Descripción
En este taller aprenderás a elaborar 4 Cake Box navideñas: postres cuchareables, presentados en atractivas cajas transparentes pensados para compartir, que combinan capas de bizcochos húmedos, rellenos cremosos, texturas crocantes y decoraciones tentadoras. Con este formato combinamos tendencia, impacto visual y potencial comercial para emprendedores que buscan ofrecer una idea diferente para los postres de las reuniones festivas o para cualquier momento del año.
Las cuatro Cake Box
- Postre Beso de Ángel: torta 3 leches rellena de flan horneado, crema chantilly y dulce de leche.
- Postre “La Coqueta”: torta rellena de crema de coco, crocante de feuilletine de chocolate blanco, mousse de dulce de leche, decorada con bombones trufas de coco y chocolate blanco.
- Postre Turrón: torta húmeda de chocolate, rellena de mousse de chocolate y maní, decorada con turroncitos de chocolate y maní.
- Postre gianduia de pistachos, choco blanco y frutillas: bizcochuelo de vainilla, mousse de chocolate blanco, confit de frutillas y ganache de pistachos, decorado con bombones de pistachos y chocolate blanco.
Requisitos: tener conocimientos básicos en pastelería (estudios previos en el instituto o fuera del mismo).
Datos del taller
- Horario: 18:30 hs · Duración: 3 hs aprox.
- A cargo de: Dahiana Peyró
- Lugar: Instituto Dahiana Peyró — Sarandí 1688, Paysandú
- Valor total: $3.000 por persona
- Cupos limitados
Incluye: ingredientes, materiales y herramientas de uso en clase, recetarios impresos, certificación al finalizar y caja de degustación de vasitos de postres de las variedades aprendidas en el taller.
Cómo reservar: tu lugar queda confirmado con el pago de la seña del 50% ($1.500). Tenés 24 hs para pagar la seña y enviar el comprobante; si no, la inscripción se cancela y el cupo se libera. El saldo se puede abonar en efectivo en el instituto, o por transferencia o depósito a la misma cuenta. También podés abonar el total del taller online al inscribirte, eligiendo la opción “Pago total”.
Política de cancelación: si no podés asistir, podés cancelar avisando con un mínimo de 24 horas de anticipación; la seña queda a favor para usar en otro taller del mismo mes o del siguiente. Si cancelás con menos de 24 horas o no asistís sin aviso, la seña se pierde y no puede trasladarse. No se realiza devolución de seña en ningún caso. Agradecemos tu compromiso y comprensión.
